Документы СЭС для магазина или торгового центра

Основные документы для открытия любого магазина:

• Уведомление в Роспотребнадзор о начале предпринимательской деятельности
• Программа контроля производства (ППК) магазина
• Свидетельство регистрации ООО, ИП
• Арендный договор на помещение под магазин
• Положительное решение о магазине от пожарной инспекции
• Заключение СЭЗ магазин

Список договоров с подрядными организациями:

1. На вывоз и уничтожение:

• крупногабаритных отходов, бытового мусора из магазина
• люминесцентных ламп, используемых в магазине

2. На осуществление:

• очистных работ, дезинфекции вентиляции магазина + Акты
• лабораторно-инструментальных обследований
• периодических медосмотров работников магазина
• дезинсекции, дезинфекции и дератизации помещений магазина + акты процедур профилактического характера
• контроля стерилизующего оборудования (стерилизатор инструментов)
• стирки формы, белья работников магазина
• контроля работы вентиляции магазина

3. Журналы (документы учёта) магазина:

• прихода и расходования дезинфицирующих препаратов
• очистных и дезинфекционных работ систем воздушной вентиляции и кондиционирования
• Журнал учета производственного контроля в магазине

4. Протоколы лабораторных анализов и замеров:

• Бактериологический анализ воды
• смывов рабочих поверхностей
• вентиляционных смывов
• контроль работы стерилизатора.

5. Оценка характеристик рабочего места:

• искусственного света в магазине
• микроклимата - температура, скорость воздухооборота, влажность)

6. Прочие документы для магазина:

• Схема обращения медотходов класса А, Б, В, Г в магазине
• Заключения экспертов по результатам лабораторных изысканий
• план контроля профилактических санэпидемиологических мероприятий магазина
• санпаспорт на магазин
• журнал кассира магазина
• свидетельство о занесении магазина в городской реестр торговли
• статистические коды (Госкомстат)

Продовольственный магазин

• в случае торговли алкоголем, на его продажу нужна лицензия
• необходимо наличие медкнижек работников магазина
• договор с подрядной организацией на вывоз пищевых отходов магазина

Документы для уголка потребителя в магазине должны включать:

• заключение СЭС со списком выполняемых услуг в магазине, работ, ассортиментом продукции магазина.
• аттестат рабочих мест
• книга отзывов магазина (утверждённая управой района)
• текст закона «О защите прав потребителей».
• Разрешение городской или районной администрации на наружную рекламу (если она есть)
• телефоны чрезвычайных служб, ГО, ФСБ и ГУВД, условия обслуживания категорий клиентов вне очереди - ветеранов ВОВ, инвалидов.
• правила продажи отдельных товаров, включая алкоголь, согласно нормативным актам
• пожарное заключение о соответствии противопожарным нормам
• сертификаты соответствия на списки работ, услуг, товаров продаваемых в магазине.
• Кассовый аппарат в магазине должен иметь технический паспорт, договор на техобслуживание и ремонт
• свидетельство о проверке измерительного оборудования и контрольных весов,
• разрешение на применение иностранной рабочей силы (если этот вопрос актуален)

Полный перечень документов при открытии магазина, необходимых для СЭС

Открытие продуктового или иного магазина – всегда востребованный и актуальный вариант создания своего дела. Помимо санитарных требований к помещению, оборудованию и прочим атрибутам, важным вопросом является сбор документации для разрешений и проверок Роспотребнадзора (СЭС).

Имеет важность, продовольственный или не продовольственный магазин Вы готовитесь открыть. Документация в этих двух случаях несколько различается – продуктовая торговая точка требует большего количества разрешительных документов, так как Вы собираетесь продавать продукты питания (мясо, рыба) имеющие сроки годности и особые санитарные требования.

Продовольственные магазины, помимо обычных продуктовых, могут иметь специализацию: кондитерские, мясные, рыбные, пивные и т.д. Это диктует дополнительные требования к продукции и иногда наличие дополнительных документов, если этого требует специфика транспортировки, хранения и других процессов, связанных с продукцией магазина.

Какие документы нужны для открытия непродовольственного магазина

Здесь потребность в дополнительных документах для открытия зависит от специфики магазина.

К магазинам непродовольственных товаров относятся предприятия, торгующие следующими видами товаров: одежда и обувь, цветов, игрушек, домашней техники, электротовары, стройматериалов, мебель, посуда, галантерея, ювелирные украшения, бижутерия, народный промысел, косметика, бытовая химия, канцтовары, книги, зоомагазин, корма, масла, удобрения, табак, фототехника.

На поставляемую и реализуемую продукцию необходимы сертификаты либо декларирование соответствия.

Как составить пакет документов для СЭС магазина в 2015-2017 гг

Успех в открытии торговой точки зависит от многих факторов. Удачный подбор местоположения и помещения, поиск поставщиков, оборудования и персонала – задачи, которые стоят перед каждым предпринимателем, открывающим магазин. Но проект не осуществится без полного и юридически правильно оформленного комплекта документов для СЭС магазина.

Заказать пакет документов для открытия магазина. Мы предлагаем следующие услуги:

• консультации и помощь в оформлении документов для магазина на начальном этапе
• профессиональный анализ существующей документации, проверка на соответствие требованиям
• оформление недостающих документов, заключение договоров
• помощь в получении санпаспорта на магазин, разрешений СЭС, лицензий
• реализация предписанных СанПин мероприятий и обследований
• помощь экспертов (санитарных врачей, юристов) при подготовке и в процессе прохождения магазином проверок Роспотребнадзора (СЭС)
• решение любых вопросов, связанных с санитарно-гигиеническими нормами

Несомненные плюсы сотрудничества:

• сэкономленное Вами время
• компетентное решение задач опытными специалистами
• адекватная стоимость услуг
• индивидуальный и внимательный подход
• ответственность за взятые на себя обязательства

Если Вам нужны разрешительные, нормативные документы для открытия продовольственного магазина или интересует информация по любым санитарным вопросам, звоните в СЭС-ДОК и получите подробную консультацию.